À propos de nous

Notre histoire

Qu'est-ce que l'on attend d'une bonne table?

Une atmosphère chaleureuse, un service convivial et personnalisé et bien entendu une cuisine audacieuse respectant la qualité des produits.

Et voila qu'apparait les coudes sur la table! Situé au coins des rues Sainte Catherine et Fullum, Cédric et Alexandre ont décidé de se lancer dans l'aventure. Amis de longue date et partageant la même vision de la restauration, ils créent cette nouvelle adresse pour le plaisir de tous. Prix abordable, cuisine moderne et inventive, mettant en avant les produits du terroir québécois tout en respectant les saisons, tout y est réuni pour passer une excellente soirée. La sélection de vins tout aussi accessible permettra aux novices comme aux passionnés de se faire plaisir. Alors, repas d'affaires, occasions spéciales ou repas intimes, l'équipe se fera un plaisir de vous assurer une expérience inoubliable.

 

Menu Midi

La table d’hôte du midi: Entrée + Plat Ou Plat + Dessert

*Veuillez notez que ce menu est à titre indicatif et qu'il change à chaque semaine.

Les Entrées (midi)

  1. Velouté de tomates et fenouil

    $ 0.00

    Velouté de tomates et fenouil, pesto de basilic.

  2. Salade

    $ 0.00

    Salade fraîche, poires et pacanes croquantes, vinaigrette érable.

  3. Blinis

    $ 0.00

    Blinis de pommes de terre, truite fumée à chaud, créme sùre et ciboulette.

Les Plats (midi)

  1. Moules

    $ 19.00

    Moules cuisinées au goût du jour, pommes de terre frites.

  2. Foie de veau

    $ 21.00

    Foie de veau, polenta crémeuse au parmesan, Bruxelles et lardons.

  3. Bavette de bœuf

    $ 23.00

    Bavette de bœuf AAA grillée, pommes de terre frites ou salade ou moitié/moitié, jus au vin rouge corsé.

  4. Poisson du jour

    $ 24.00

    Poisson du jour, couscous aux légumes de saison, épinards, sauce moule et cari.

  5. Risotto

    $ 18.00

    Risotto au safran, petits pois, poivrons rouges, parmesan et mascarpone.

  6. Tartare de saumon

    $ 22.00

    Tartare de saumon, avocat/mangue/coriandre, salade ou frites maison.

  7. Salade repas

    $ 20.00

    Poulet grillé, poivrons rouges, maïs, avocats, chèvre fais, croûtons.

Les Desserts (midi)

  1. Profiteroles

    $ 3.00

    Profiteroles au chocolat, sorbet du moment, coulis chocolat.

  2. Crémeux chocolat

    $ 0.00

    Crémeux chocolat, crumble aux amandes.

  3. Tarte citron

    $ 0.00

    Tarte au citron «à ma façon» : crémeux au citron, sablé breton, meringue

  4. Gâteau moelleux aux dattes

    $ 0.00

    Gâteau moelleux aux dattes, caramel au beurre salé, glace vanille

  5. Fromages

    $ 5.00

    Fromages Québécois et confiture maison.

Menu Soir

TABLE D'HÔTE:

 Entrée + Plat + Dessert       Ajouter 15$ au prix du plat.

Les Entrées (soir)

  1. Calmars.

    $ 15.00

    Blanc de calmars grillés, houmous de betteraves et pois chiche, tuile aux graines
    de citrouille, condiment chimichurri.

  2. Velouté

    $ 8.00

    Velouté de saison et ses garnitures.

  3. Foie gras de canard

    $ 16.00

    Foie gras de canard cuit au torchon, confit de fruits secs, toast de pain brioché.

  4. Lapin du Québec

    $ 13.00

    Râble farci, purée fine de carottes, orange érable, confit de pruneaux au porto,
    oignons grelots au vinaigre.

  5. Crevettes grillées

    $ 13.00

    Couscous de chou fleur, raisins secs, amandes, vinaigrette persil/citron confit.

  6. Salade fraîches

    $ 8.00

    Salades fraîches mélangées, oranges, radis, fenouil, vinaigrette au pavot.

Les Plats (soir)

  1. Bavette de bœuf

    $ 30.00

    Bavette de bœuf de lÎle du Prince Édouard grillée, polenta crémeuse au parmesan, Bruxelles et lardons, sauce vin rouge corsé.

  2. Magret de canard rôti

    $ 28.00

    Magret de canard rôti, semoule boulgour, Nantaises et aspirations, sauce orange/poivre/genièvre.

  3. Pétoncles et boudin noir

    $ 32.00

    Purée fine de courge« Buttercup», pommes Cortland rôties, jus de viande aux oignons doux.

  4. Poisson du jour

    $ 27.00

    Poisson du jour, compote d’aubergines grillées, courgettes au curcuma, sauce vierge au pois chiche/wakamé/sésame.

  5. Pâtes acini di pepe

    $ 24.00

    Sauce crème, épinards, champignons et sauge, copeaux de parmesan.

  6. Foie de veau

    $ 26.00

    Foie de veau de lait poêlé, embeurré de chou et saucisson de Morteau, pâtes Alsaciennes maison, sauce oignons caramélisés.

  7. Tartare de saumon

    $ 25.00

    «Au couteau», câpres/citron/ciboulette, frites ou salade.

Les Desserts (soir)

  1. Cœur fondant au chocolat noir

    $ 8.00

    Cœur fondant au chocolat noir et sorbet maison du moment. (8 min de cuisson)

  2. Ganache chocolat

    $ 8.00

    Crème fondante au chocolat Inaya, oranges et crumble aux noisettes.

  3. Tarte au citron «à ma façon»

    $ 8.00

    crémeux au citron, sablé breton, meringue, guimauve caramélisée

  4. Petit gâteau aux dattes

    $ 8.00

    Petit gâteau aux dattes, parfait glacé au Baileys, caramel au beurre salé.

  5. Pommes/Caramel

    $ 8.00

    Crémeux caramel, pommes confites, crêpes dentelles, sorbet aux pommes.

Veuillez noter que ce menu peut varier selon les saisons et les disponibilités du marché.   
Menu dégustation

5 services 55$ Servi à l'ensemble des convives de la table Disponible jusqu'à 21h00.

 

Menu Spécial

Un petit creux?

Menu Spécial

  1. SAINT VALENTIN 2017

    $ 65.00

    SAINT VALENTIN 14, 16, 17, 18 février 2017 Foie gras de canard cuit au torchon, confit de fruits secs au kirsch, toasts de pain brioché. … View Recipe

 

Vins


Champagne & Mousseux

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Méthode traditionnelle, Blanc Brut, Plou & fils, Loire, France
Champagne Lallier, Grande Réserve, Grand cru, France

Blanc 

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Vidal, 2016, Domaines des Salamandres, Hemmingford, Québec, Canada
VDP, Moulin Montarels, Chardonnay, 2015, Côtes de Thongue, Languedoc, France
Trebbiano d'Abruzzo, Kasaura, 2015, Zaccagnini, Italie
Sylvaner de Westhoffen, 2014, Domaine Loew, Alsace, France
D.O Penèdes, Blanc Seleccio Bio, 2011, Can Feixes, Espagne
Côtes de Gascogne, Colombard/Sauvignon, 2015, Domaine Villa Dria, France
Beaujolais Blanc, 2014, Domaine de la Chanaise, Dominique Piron, France
Riesling Trocken, 2016, Balthasar Rest, Rheingau, Allemagne
Taymente Torrontès, 2015, Bodegas Huarpe, Maipu, Argentine
Alvarinho, 2015, Folias de Baco, Douro, Portugal
Sauvignon Blanc, 2016, Thornbury, Marlborough, Nouvelle-Zélande
Meinkland Gruner Veltliner, 2015, Burgenland, Autriche
Chardonnay, 2013, Domaine Malivoire, Niagara Peninsula, Canada
Côtes du Rhône, 2013, Domaine du Clos du Caillou, France
Bullas, Macabeo, 2013, François Chidaine, Espagne
Chenin Blanc/Viognier, 2014, Pine Ridge Winery, Californie
Vivant Rosé, 2016, Domaine Malivoire, Niagara Peninsula, Canada (ROSÉ)
Jurançon, Cuvée Lapeyre sec, 2015, Clos Lapeyre, France
Chardonnay "Les Rosiers", 2015, Domaine Les Pervenches, Québec, Canada
Vouvray demi-sec, Les Morandières, 2004, Domaine Lemaire Fournier, France
Bourgogne Aligoté, Clos des Bruyères, 2014, Domaine de la Sarazinière, France
Riesling Andlau, 2015, Domaine Kreydenweiss, France
Montlouis-Sur-Loire, Minéral Plus, 2013, Frantz Saumon, France
Emilia Malvasia IGT, Valtolla, 2013, Croci, Italie
Costières de Nimes, Grande Signature, 2008, Domaine de Rapatel, France
Saint-Bris, Corps de Garde, 2013, Domaine Goisot, France
Marsanne-Viognier, 2010, Treana, Central Coast, USA
Arbois, Terre de Griphées, 2010, Domaine de la Tournelle, France
Bourgogne, Chardonnay, 2011, Michel Bouzereau et fils, France
Meursault, Les Narvaux, 2010, Rémy Jobard, France

Rouge 

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Courela, 2013, Cortes de Cima, Alentejo, Portugal
Languedoc, VDP d'Oc, Tour de Pech, 2015, France
Jumilla, Altamente, 2015, Azul y Granza, Espagne
Rhône, IGP, Ju de Vie, 2014, Domaine de la Graveirette, France
Malbec Ique, 2015, Enrique Foster, Lujan de Cuyo, Argentine
St-Pourçain, La Chambre d'Édouard, 2014, Domaine Grosbot-Barbara, Loire, France
DOC Rosso Maremma, Mocali, 2014, Mocali Azienda Agricola, Toscane, Italie
Languedoc, VDF, Du Vin pour les Anges, 2015, Les Vignes d'Olivier, France
Toscane IGT, Mattaione, 2011, Fattoria Camporignano, Toscane, Italie
Pinot Noir, Angeline, 2015, Angeline Winery, Californie, USA
MPN, VDF, Domaine Viret, France
VDP, Mas Karolina, 2015, Côtes Catalanes, France
Rioja, Cuna de Reyes Reserva, 2011, Espagne
Minervois, Hors Champs, 2015, Domaine Sénat, France
Hautes Côtes de Beaune, Demoiselles, 2014, Domaine Demangeot, Bourgogne, France
Zweigelt/Pinot Noir, 2015, Vignoble Les Pervenches, Farnham, Québec, Canada
DOCG Chianti Colli Fiorentini, 2015, Agricola Ottomani, Italie
Shiraz, Rockbare, 2014, Mc Laren Vale, Australie
Les Pétales d'Osoyoos, 2013, Osoyoos Larose, Okanagan Valley, Canada
Côtes du Roussillon Villages, Segna de Cor, 2015, Domaine Le Roc des Anges, France
Foch Old Vines, 2014, Domaine Malivoire, Niagara Peninsula, Canada
Côtes-du-Rhône, Petit Ours, 2015, Domaine du Coulet, France
Beaujolais, Philibert, 2015, Julien Merle, France
Provence, VDP de la Sainte Beaume, L'Antidote, 2015, Domaines Les Terres Promises, France
Second Floor Pinot Noir, 2013, Twelve wine, Willamette Valley, Oregon, USA
Cabernet Sauvignon "Valley View", 2011, Lucas & Lewellen, Californie, USA
Sancerre, l'Étourneau, 2014, Domaine Fouassier, France
Emilie-Romagne, Rio Fratta, Syrah, 2014, Elisabetta Montesissa, Italie
Pic Saint Loup, Nuit d'Encre, 2012, Domaine Zélige-Caravent, France
Mendoza Malbec, 2011, Enrique Foster, Lujan de Cuyo, Argentine
Haut-Médoc, Château Monbrison, 2011, France
Hautes-Côtes-de-Nuits, 2011, Domaine Michel Gros, Bourgogne, France
Pinot Noir, 2014, Broadley Vineyards, Willamette Valley, Oregon, USA
Toscane IGT, Piano del Cipresso, 2010, Terrabianca, Toscane, Italie
Serras Del Priorat, 2015, Clos Figueras, Espagne
Cornas, Granit 30, 2012, Domaine Vincent Paris, France
D.O.C Amarone Della Valpolicella Classico, 2011, Corte Aleardi, Venetie, Italie
Barbaresco DOCG, Serra Paitin, 2012, Paitin, Piémont, Italie

Dessert

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VQA Ontario, Select Late Harvest, Vidal, 2011, Lailey, Canada
Banyuls Blanc Doux, 2011, Domaine de la Tour vieille, France
Jurançon, Symphonie de Novembre, 2011, Domaine Cauhapé, France
Rivesealtes, Grenat, 2011, Mas des Caprices, France
Porto, Otima, 10 ans, Warre's, Portugal
Porto, Vau Vintage, 1997, Sandeman, Portugal
Poiré de glace, Domaines des Salamandres, Récolte 2012, Québec
Vin de miel "Or d'Âge", Ferme Apicole Desrochers, Québec
Cidre de Glace, Cryomalus, 2009, Antolino Brongo, Québec

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Mardi, Mercredi 11h30 - 14h

Jeudi, Vendredi  11h30 - 14h et en soirée à partir de 17h30.

Samedi à partir de 17h30